18.04.2026 Camping Guadelupe Jaime Veliz Caraz Markttag

Noch einmal parken wir unser MANle um damit wir einen besseren Blick über das Tal haben und mit unserer Outdoorküche besser in der Sonne stehen. Hier in dem ummauerten Areal sind wir auch besser vom Wind geschützt, der recht böig ist. Ich hole die Beta runter, denn wir wollen in die Stadt auf dem Markt einkaufen gehen. Wir finden einen guten Parkplatz für die Beta und stürzen uns ins Gedränge. Es gibt hier alles, was wir an frischem Obst und Gemüse benötigen. Auch ein frisches Hähnchen und Hähnchenbrust können wir hier erwerben. Ich kann es nicht lassen und muss auch frisch zubereitetes Spanferkel kaufen. Nach einer Kostprobe entscheide ich mich für ein großes Stück. Zora wird es mir danken. Auch vier fangfrische Forellen nehmen wir mit. Susanne will mal wieder Fisch. Da wir auch noch Dinge aus den Supermarkt benötigen gehen wir auch noch dort hin und kaufen ein was uns fehlt. Als wir zurück sind, bereite ich das frische Hähnchen gleich im Backofen zu. Sicher ist sicher. Es wird knackig braun und riecht auch lecker. Doch das ist für morgen, denn wenn wir vom Cañon del Pata zurückkommen, will keiner mehr kochen. Nun kommen die Forellen dran. Ich bereite eine Füllung aus Zwiebeln, Petersilie und Limetten zu und fülle damit die Forellen. Anschließend lege ich sie auf ein Backblech und würze sie mit Salz und Pfeffer. Nun kommen sie für 20 Minuten in den Backofen und zum Schluss noch mal 5 Minuten unter den Grillstab. So sind sie sehr saftig und doch gros gebraten. Sie sehen lecker aus und schmecken auch so. Zora macht uns etwas Sorgen, denn immer noch ist Blut in ihrem Kot. Daher ist sie auf Schonkost gestellt. Nach den frühen Abendessen gehen wir mit Zora noch eine große Runde über die Nelkenfelder. Da aber hier überall hochgiftiges Zeug gespritzt wird müssen wir höllisch auf sie aufpassen. Sie steckt halt überall ihre Nase rein. Als wir zurückkommen, geben wir Jaime Bescheid, dass Zora nun im MANle ist und er seine Hunde raus lassen kann. So können auch sie bei Tageslicht herumtollen und müssen nicht im Anhänger bleiben. Es spät am Abend müssen die Hunde zurück und ich kann mir Zora noch eine Abschlussrunde gehen. Ein langer Tag geht zu Ende und wir fallen müde ins Bett.

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