Es ist noch früh am Abend und so beschließen wir nun endlich mal unser eigenes Brot zu backen Die Zutaten dafür fahren wir ja schon seit einiger Zeit spazieren. Hierzu wollen wir unseren Omnia Backofen verwenden. Dieser wird direkt auf die Gasflamme des Gasherdes gestellt. Ich werde zum Teigrühren abkommandiert und schnell ist der Teig fertig. Susanne hat noch einen Thermometer für den Omnia gekauft, den montiere ich noch kurzerhand. Dann ist auch schon alles vorbereitet und wir backen Brot. Nach gut einer Stunde ist es fertig und kann sich wirklich sehen lassen. Wenn es nur annähernd so gut schmeckt wie es aussieht passt alles. Und das tut es dann auch. Bis zum Foto sind nur noch Reste übrig.
